Vanille de qualité premium avec une humidité plus élevée que les autres produits proposés.
1 kg
La vanille TK est légèrement différente de la vanille gourmande en raison de son faible taux d’humidité. Une ligne rouge apparaît dessus.
Il a un aspect rougeâtre et souple avec une présence de stries tout le long de son corps.
Il est légèrement plus sec que le type d’extraction Europe mais ils ont presque le même niveau de vanilline.
Il est constitué de vanille paille ou/et de gousses courtes de vanille préparées.
1Kg
Il est fait de vanille écrasée. Il en existe 3 types : le premium (1% à 2% de taux de vanilline), la 1ère catégorie (0,5% à 1%) et la catégorie pauvre (0 à 0,5%).